Chocolates
División de Alimentación
Chocotech
Cocedores para caramelos y gomas. Bañadoras de chocolate…
Web: www.chocotech.de
Instalaciones disolvedoras y cocedoras para caramelos, toffees y gelificados. Cocedores de laboratorio, sistemas de aireación. Máquinas formadoras de coquillas de chocolate «Frozen Shell», bañadoras y dosificadoras de chocolate. Líneas para crocanti, fondant, fudge, Icing, etc.
Chocotech
Cocedores para caramelos y gomas. Bañadoras de chocolate…
Web: www.chocotech.de
Instalaciones disolvedoras y cocedoras para caramelos, toffees y gelificados. Cocedores de laboratorio, sistemas de aireación. Máquinas formadoras de coquillas de chocolate «Frozen Shell», bañadoras y dosificadoras de chocolate. Líneas para crocanti, fondant, fudge, Icing, etc.
Sollich
Atemperadoras, bañadoras, decoradores, engranilladores…
Web: www.sollich.com
Instalaciones y máquinas bañadoras de chocolate, Fondant, Icing y Ice Cream. Atemperadoras, temperímetros, decoradores, sistemas engranilladores, equipos de volteo para galletas, túneles de enfriamiento, instalaciones para barritas dulces de cereales, nougat, turrón, extrusionado para figuras de mazapán y chocolate.
Awema
Líneas para la elaboración de bombones, tabletas de chocolate…
Web: www.awema.ch
Líneas moldeadoras completas y dosificadoras automáticas para la elaboración de bombones, bolas de trufa, barritas y tabletas de chocolate de alta calidad, con rellenos elaborados en un solo proceso de trabajo, sistema One-Shot y Multi-Shot (Triple y Quadro Shot). Centrifugadoras para figuras huecas y sistema de decoración para figuras huecas con la tecnología de robótica más avanzada.
Schröter
Cabinas grageadoras con chocolate de frutos secos…
Web: www.chococoating.com
Cabinas grageadoras automáticas en ejecución mecánica o electrónica para recubrir con chocolate y masas similares diferentes núcleos como frutos secos (avellanas, almendras, cacahuetes) así como guindas, pasas, galletas, etc. Equipos de abrillantado y sprayadoras para cereales de desayuno, etc.